Бренд шеф

FOODZ UKRAINE — сеть мультибрендовых онлайн-ресторанов без залов обсулуживания, которые готовят и доставляют еду. Компания начала деятельность в 2020 году, в ее управлении находится 12 брендов ресторанов, 15 кухонь и производство. Foodz работает для обеспечения клиентов готовым питанием высокого качества. Потребитель может сделать онлайн заказ и получить готовую еду с помощью доставки. Сеть сотрудничает с сервисами доставки Glovo и Bolt Food.

В команду R&D департамента мы приглашаем Бренд шефа.

Задачи

• Создание и запуск новых ресторанных концепций и блюд
• Разработка полуфабрикатов для существующих концепций и блюд 
• Адаптация бизнес-процессов, эргономики и оборудования на ДК для выпуска новых блюд, с учетом планируемого объема и скорости выдачи блюд
• Создание инструкций и методик, и обучение персонала кухонь

Важно:

• Практический опыт в создании ресторанных концепций с нуля
• Опыт конструирования бизнес-процессов на кухне, оптимизации пространства для увеличения производительности
• Профильное образование технолога пищевого производства
• Знание технологий приготовления в QSR, умение подбирать оборудование под задачу
• Умение создавать и работать с нормативно-технической документацией

Мы предлагаем:

• Возможность применить свои знания и создать свою уникальную систему.
• Стабильный доход 
• Прогрессивное, понимающее руководство и команду.
• Быстрое принятие управленческих решений без проволочек.
• Корпоративное медицинское страхование