Управляющий кафе

Семейный курорт-отель «Пересыпь» (peresyp.ua), пгт.Кирилловка, Запорожская область, объявляет конкурс на замещение вакансии:

Управляющий кафе (рестораном)

Если Вы:

• нацелены на результат и профессиональное развитие;
• имеете опыт работы в сфере управления рестораном/кафе;
• увлечены сферой ресторанного бизнеса; готовы в нем расти и развиваться;
• имеете активную жизненную позицию, организованны и ответственны;
• умеете мотивировать команду;
• уверенный пользователь ПК.

Приглашаем Вас стать членом нашей успешной команды!

Функциональные обязанности:

• составление плана-меню, технологических карт, европейская кухня;
• организация обслуживания, контроль за соблюдением стандартов качества и технологических процессов;
• обеспечение бесперебойной работы ресторана, организация эффективной системы управления;
• управление продажами, построение системы продаж, нахождение альтернативных методов реализации, принятие стратегических решений;
• работа с поставщиками, контролирующими органами;
• контроль работы кухни и бара.
• руководство персоналом (графики выходов, начисление зарплаты).

Условия работы:

• Место работы: период межсезонья (март-апрель) - г.Запорожье, комфортный офис в центре города (возможность приезжать в офис 2-3 раза в неделю для иногородних);
• сезон (май-август) - пгт.Кирилловка, Азовское побережье, СКО «Пересыпь», (бесплатное комфортное проживание и 3-х разовое питание);
• Достойная оплата по результатам собеседования - Ставка +%; бонусы, премии;
• Официальное оформление, соц.пакет;
• Перспективы долгосрочного сотрудничества;
• Работа на морском побережье!

КОНТАКТЫ:

Сайт - http://www.peresyp.ua/

Контактные телефоны: Показать контакты 050-322-72-38 и  Показать контакты 067-527-63-03 Яна

Если Вас заинтересовала данная вакансия и Вы подходите по требованиям, то пожалуйста присылайте своё развернутое резюме!