Технолог хлібопекарського виробництва

Основні вимоги:

• Профільна вища освіта
• Досвід роботи від 3х років
• Знання нормативної документації та технологічних процесів виробництва
• Знання законодавчих актів щодо якості та безпеки продукції;    
• Знання технічних умов і вимог до сировини і готової продукції
• Знання технології виробництва;    
• Вміння працювати з документами;    
• Комунікабельність, відповідальність,  уважність, стресостійкість.

Основні обов’язки:

• Розробляє та впроваджує новий конкурентоспроможний асортимент.
• Розробляє та складає технологічні карти, інструкції.
• Проводить навчання персоналу при запровадженні нового асортименту.
• Систематичний контроль якості продукції власного виробництва на всіх етапах виробництва.
• Аналіз причин виробничого браку, розробляє алгоритм дій, щодо його усунення.
• Контролює планограми викладання продукції власного виробництва на торговому обладнанні, згідно форматів магазинів.
• Здійснює періодичний моніторинг на ринку сировини, інгредієнтів, інновацій в світовому хлібопекарськом виробництві.
• Складає звітність на вимогу керівництва про результати своєї діяльності.

Ми гарантуємо:

• Офіційне працевлаштування,
• Стабільну заробітну плату без затримок (рівень оговорюється на співбесіді)
• Підтримку керівника та колег у процесі адаптації,
• Професійний розвиток
• Можливість пропонувати і реалізовувати свої ідеї

Зацікавила вакансія? Надсилайте своє резюме. Якщо Ваш досвід відповідає вказаним вище вимогам, ми обов’язково з Вами зв’яжемось і домовимось про зустріч.