Технолог хлебопекарного производства

Требования:

• знание технологии производства хлебобулочных изделий;
• ведение технологической документации;
• знание принципа работы технологического оборудования;
• нормативы расхода сырья и материалов;
• соблюдение санитарно-гигиенических норм;
• опыт работы на должности технолога;
• ответственность, исполнительность, коммуникабельность, лидерские качества

Условия работы:

• официальное трудоустройство согласно КЗоТ Украины;
• своевременная выплата заработной платы, соцпакет;
• график работы 5/2, с 8-00 до 17:00 (возможен подвоз).

Обязанности:?

• контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий;
• контроль норм закладки сырья и списание;
• контроль качества продукции;
• работа с технологическими картами и пекарским оборудованием;
• контроль за соблюдением технологической дисциплины;
• соблюдение санитарно-гигиенических норм труда.