Технолог харчового виробництва

МХП понад 20 років впевнено зростає та змінюється у відповідь викликам часу. Почавши свою історію з одного провідного зерноторгового підприємства, сьогодні компанія об’єднує комплекс потужностей в Україні та за її межами за напрямами: рослинництво, вирощування птиці й виробництво м’яса курчат-бройлерів, м’ясне тваринництво та виробництво «зеленої» енергії. 

МХП тримає курс у напряму амбітної цілі – трансформації із сировинної компанії в кулінарну. 

Бренди компанії відомі під різними іменами в більше, ніж у 80 країнах світу: «Наша Ряба», Qualiko, Ukrainian Chicken, Sultanah, Assilah, «Секрети Шефа», Kurator, «Легко!», «Бащинський».

Ми шукаємо технолога-кулінара по роботі з готовим продуктом (Ready to eat).

Функціональні обов'язки:

• Індустріиалізувати відоме блюдо до рівня напів готовності
• Розробляти і тестувати продукти для різних клієнтів
• Підрахунки та калькуляції витрат і вартості страв
• Прорахунок економіки страв
• Прорахунок ризиків і переваг нових пропонованих страв для клієнта
• Побудова нових технологічних процесів продуктів

Вимоги:

• Досвід роботи з овочами
• Розуміння технологічних процесів розпаду продуктів, їх співвідношення з іншими продуктами, спеціями і т.д. при різних термічних обробках
• Досвід у розробці нових продуктів, готових до вживання
• Досвід впровадження інноваційних підходів в індустріальній кухні та розробці нових технологій для кулінарії
• Досвід навчання або роботи за кордоном та отримання там нових технологічних/кулінарних знань - бажано

У нашій компанії ти матимеш:

• Цікаві проекти, амбіційні задачі
• Можливість працювати у динамічному середовищі, де делегують обов’язки та заохочують ініціативи 
• Прозору систему цілепокладання за методом OKR (за нею, до речі, працюють у LinkedIn, Google та Intel)
• Офіційне працевлаштування
• Сучасний та інноваційний офіс MHP Dream House. У нас навіть свій барчик є!
• Зручний корпоративний трансфер від чотирьох станцій метро (Житомирська, Видубичі, Виставковий центр і Дніпро) та ж/м Троєщина
• Можливість користуватися послугами корпоративного психолога та активностями від наших wellbeing чарівників! 
• Сучасний корпоративний спортзал, стоматологічний та медичний кабінети у межах офісу та багато інших речей, покликаних турбуватися про комфорт та здоров'я наших співробітників

 #СвітМожливостей