Администратор кафе

Администратор фуд-кортов Бухта Food Station 

Приглашаем тебя стать частью нашей команды и реализовывать  крутые идеи вместе.

Мы молодая и динамично развивающаяся компания, которая на рынке более 6 лет. Наши проекты: BlackBurger, Fish&Chips, Bali hai (боулы и суши), Одесский привоз и другие. Мы являемся резидентами УличнаяЕда, КуражБазар, AtlasWeekend, BoohtaFoodStation и многих других фестивалей и ивентов Киева. И мы с нетерпением ждём возвращения в активную фестивальную жизнь.

Мы друг другу подойдем, если ты:

• Имеешь опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• Владеешь отличными знаниями и пониманием стандартов сервиса и методов его контроля
• Любишь и умеешь создавать клиентоориентированное пространство работы 
• Владеешь знаниями менеджмента
• Знаешь как формировать, управлять и вдохновлять команду от 10 человек
• Знаешь санитарные нормы, правила и технологии работы заведения 
• Хочешь развиваться и реализовываться в ресторанной сфере
• Отличные коммуникативные навыки
• Ответственный, инициативный, с лидерскими качествами и творческим подходом к работе

Что ты будешь делать:

• Организовывать производственный процесс кухни фуд-кортов на Бухта Food Station 
• Обеспечивать и контролировать  высокое качество приготовления продукции
• Управлять, подбирать и обучать персонал. Планировать рабочий график, распределять и контролировать задачи  в команде, проводить собрания и мотивировать персонал.
• Контролировать технологии приготовления
• Проверять качество продуктов и соблюдение санитарных норм
• Заказывать продукцию и проводить инвентаризацию, составлять кассовые отчеты  и отчёты работы фуд-кортов
• Активно участвовать в разработке и создание наших блюд
• Развивать и поддерживать имидж нашего бренда

Со своей стороны мы предлагаем :

• Конкурентную заработную плату 800 грн/смена + премия 
• 5/2 график работы, 12 часов смена
• Почтовая площадь 3
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Молодую и творческую команда
• Креативное пространство фестивалей и ивентов в формате StreetFood