Эта вакансия уже завершена
О нас: «Технології Смаків» — это молодое развивающееся предприятие по изготовлению кондитерских изделий под торговой маркой «Час Смакувати».
В связи с расширением и ростом компании, приглашаем в наш дружный коллектив технолога-разработчика кондитерского направления.
Кого мы ищем- профессионала, с опытом работы не менее 5ти лет на предприятиях по производству кондитерских изделий, в т.ч.на должности технолога, со знанием:
- Технологии производства кондитерских изделий (обязательно жировые начинки и конфетные массы)
- Характеристик сырья, используемого в кондитерской промышленности.
- Основ технохимического контроля;
- Принципов работы оборудования при производстве кондитерских изделий;
- Умением осуществлять технологические расчеты;
- Законодательные акты относительно качества и безопасности продукции (ХАСП), стандарты, положения и инструкции, действующих в кондитерской отрасли;
- Креативный, творческий, самостоятельный.
Обязанности:
- Разрабатывает и внедряет технологические процессы. Разрабатывает рецептуры новых видов продукции и компоненты;
- Разрабатывает пооперационный маршрут производства продукции.
- Разрабатывает документацию согласно норм системы ХАССП, ISO и технологического порядка на производстве;
- Участвует в разработке технически обоснованных норм времени выработки, рассчитывает нормативы материальных затрат -нормы расхода сырья, полуфабрикатов;
- Осуществляет контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
- Изучает передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства;
- Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;
- Что мы предлагаем:
- Высокую, стабильную, конкурентную заработную плату
- Работу в команде профессионалов и интересные проекты.
- Возможность профессионального и карьерного развития.
- Корпоративные мероприятия
Если вас заинтересовала данная должность, присылайте свое развернутое резюме с указанием ожидаемого уровня оплаты труда.
Находится мы в центре города: ул. Победы 92Б (левое крыло ресторана «ОЧАГ»)
Отправляйте резюме или звоните, пишите: Показать контакты 097 619 72 06 Оксана
(Пн-Пт, с 9:00 до 18:00, можно Viber)
Возможно, именно вы наш новый сотрудник :)
Оксана