Технолог з розробки нових продуктів (торти, тістечка, десерти)

Основні обов'язки:

• Розробка і впровадження у виробництво нових продуктів (торти) 
• Розробка рецептур і адаптація технології виробництва кондитерських виробів 
• Розробка апаратно-технологічних схем (АТС) для проектування та придбання нового обладнання
• Участь у технологічному запуску ліній
• Технологічне супроводження виробництва
• Випробування, підбір і введення нової сировини 
• Розробка документації (технологічних карт, технологічних регламентів, апаратно-технологічних схем, карт контролю, регламентів і ін.)
• Проведення організаційно-консультаційної роботи.

Вимоги до кандидата:

• Вища технічна освіта
• Досвід роботи не менше 2 років в області розробки і виробництва кондитерських виробів
• Успішний досвід впровадження технології в кондитерській компанії (від сировини до ГП)
• Знання технології виробництва бісквітних кондитерських виробів (торти, тістечка)
• Знання та розуміння виробничого циклу
• Досвід розробки апаратурно-технологічних схем (буде перевагою)
• Вміння проводити розрахунок уніфікованих та пофазних рецептур
• Практичний досвід самостійної роботи на промисловому технологічному обладнанні.

Особисті якості:

• Вміння аналізувати, працювати з професійною літературою та шукати необхідну інформацію
• Здатність вирішувати складні технічні завдання
• Відповідальність, комунікабельність, ініціативність.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату
• Офіційне працевлаштування
• Смачні обіди за рахунок компанії
• Медичне страхування (після проходження випробувального терміну)
• Робота в комфортабельному офісі (open space) з 09:00 до 18:00.