Завідувач кафе (м. Херсон, Бериславське шосе,17)

В команду національної мережі «Епіцентр К» запрошуємо завідувача кафе за адресою: м. Херсон, Бериславське шосе, 17

Компанія пропонує:

• стабільну заробітну плату (аванс + основна частина);

• офіційне працевлаштування, оплачувану відпустку 24 дн., оплачувані лікарняні;

• зручний графік роботи;

• харчування за кошти компанії;

• корпоративні заходи (відпочинок, свята);

• за кошти компанії спортивний зал;

• спеціальні знижки при купівлі товарів в мережі наших торгових центрів.

Ваші завдання:

• координувати роботу працівників кафе;

• складання графіків роботи працівників кафе, графіки щорічних відпусток, вести облік робочого часу працівників;

• забезпечувати своєчасні поставки продовольчих товарів, контролювати терміни, асортимент, кількість і якість їхнього надходження;

• проводити інструктаж з технології приготування їжі та інших виробничих питань;

• вести контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформлення страв на належному рівні;

• контролювати забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил;

• проводити інвентаризацію товарно-матеріальних цінностей;

• контролювати додержання працівниками правил і норм з охорони праці, пожежної безпеки, виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку;

• вести облікову, статистичну та іншу встановлену звітність, контролювати складання та своєчасне подання працівниками відповідної звітності.

Що для нас важливо:

• повна вища або базова вища освіта;

• досвід роботи на відповідній посаді від 3 років;

• знання нормативно-правових актів та документів з державного регулювання функціонування закладів харчування;

• знання калькуляції, рецептур, технології приготування страв, а також вимог до якості, термінів і умов зберігання;

• акуратність, високий рівень відповідальності.

Виникли питання або цікавлять подробиці? Телефонуйте Показать контакты 099-207-20-09 , Владлена

З повагою, команда HR «Епіцентр К»

ЩОДНЯ ДУМАЄМО І ДБАЄМО ПРО ЛЮДЕЙ