Адміністратор ресторану

Парк - готель «Древній Град» у зв«язку з розширенням запрошує на роботу адміністратора ресторану.

Вимоги до нашого кандидата:

• досвід роботи на управлінських позиціях у ресторані не менше 1-го року (бажано адміністратором ресторану з досвідом роботи у готельно-ресторанному бізнесі);
• лідерські якості, енергійність і орієнтація на досягнення результату;
• вміння приймати відповідальність на себе;
• ПК-досвідчений користувач;
• відмінні знання торгового процесу ресторану.

Основні обов»язки:

• Забезпечення високого рівня обслуговування Гостей.
• Постійне спілкуваннями з Гостями закладу задля отримання інформації про якість наданих послуг;
• Створення атмосфери затишку для усіх Гостей;
• Вміння вирішувати конфліктні ситуації;
• Налагодження роботи між усіма підрозділами;
• Удосконалення меню ресторану разом із шеф-кухарем;
• Організація якісного проведення банкетів;
• Організація і координація торгових процесів ресторану;
• Контроль роботи каси та ведення касової дисципліни;
• Навчання і оцінка персоналу, управління персоналом;
• Покращення професійних навичок працівників ресторану;
• Контроль дотримання санітарних вимог, норм охорони праці та дотримання дисципліни працівниками;
• Контроль якості роботи працівників підрозділу;
• Складання графіків роботи працівників підрозділу та ведення табеля обліку робочого часу;
• Перевірка та проведення інвентаризацій по залишках продуктів та інвентарю;
• Складання звіту по щоденній роботі ресторану;
• Збільшення продажів, прибутку і продуктивності праці;
• Створення сприятливих умов для роботи персоналу;

Ми пропонуємо:

• комфортні умови праці, перебування в атмосфері дружелюбності та гостинності;
• гнучкий графік роботи;
• хорошу, вчасно виплачену, заробітну плату;
• безкоштовні смачні обіди, зручна уніформа;

Ми чекаємо Вас, якщо ви маєте досвід роботи.

Чекаємо на Ваші резюме, або звертайтесь за тел. Показать контакты 067 2845245 .