Директор паба (управляющий)

USG Holding (Мировая карта) - крупная группа компаний, которая вот уже более 20 лет объединяет и развивает услуги в сфере ресторанного, гостиничного и медицинского бизнеса.

Структура холдинга включает в себя бизнес-компании il Molino и Сушия.

Также отдельные проекты:

Tbiliso - сеть грузинских ресторанов

City-Zen cafe&bar - сеть городских кафе

Tequila House - мексиканский ресторан

Sam's Steak House - первый стейк хаус в Украине

Sam's Steak House Prime - мясной ресторан

Golden Gate Pub - ирландский паб

ДОМ № 10 - ресторан авторской кухни

Холдинг владеет международной лицензией и управляет Buddha bar Kyiv.

Также с холдинг входит выездное обслуживание от ресторанов сети Crystal Catering Service.

В связи с активным ростом приглашаем в команду Директора легендарного Golden Gate Pub!

Мы ждем настоящего лидера, которого драйвит атмосфера пабов и вкусное пиво! Для которого управлять пабом не сухая работа, а часть культурной жизни!

Кого мы ищем? Для нас важно:

• Умение работать с командой: качественно подобрать, адаптировать, мотивировать, развивать и обучать
• Быть идейным лидером и вдохновителем
• Быть настоящим примером в работе с гостями
• Проявлять инициативу по привлечению и удержанию гостей
• Улучшать качество сервиса
• Быть перфекционистом в работе
• Владеть английским на разговорном уровне (обязательно)

Задачи которые будут перед Вами стоять:

• Осуществлять операционную, бесперебойную работу паба
• Работа с Командой и с Гостями
• Бюджетировать и планировать продажи
• Распределять общие и индивидуальные планы, мотивировать команду на их выполнение
• Начислять заработную плату
• Контролировать и оптимизировать затраты
• Контролировать проведение инвентаризаций
• Развивать, выводить паб на новый уровень

Главные цели должности:

• Положительная динамика оборота и прибыли
• Низкая текучесть кадров
• Высокий клиентоориентированный сервис

Мы в свою очередь предлагаем:

Долю от прибыли.

Работа в стабильно развивающимся холдинге.

Постоянное развитие.

Корпоративные мероприятия.

Отправляйте резюме прямо сейчас с желаемым уровнем заработной платы!