Вакансия закрыта

Вероятно, работодатель нашел резюме нужного кандидата в базе резюме robota.ua
А ваше резюме есть в базе?
Создать резюме
Внимание! Это - архив вакансий. Вакансии, которые Вы здесь найдете, неактуальны и помещены сюда исключительно в ознакомительных целях.
04.12.2020

Су-шеф

16 000 грн.

Технології розваг, ТОВ / Ferenc, hotel & restaurant
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
  • Регион:Львов

Бутік готель FERENC Hotel & Restaurant, що розташований у центрі міста, запрошує на роботу су-шефа ресторану у паб при готелі

 

Обов'язки:

  • створення команди та навчання персоналу;
  • складання графіку роботи кухарів;
  • навчання по ТК працівників;
  • проведення інвентаризацій, списань та контроль загального food cost;
  • контроль за дотриманням правил зберігання продуктів харчування;
  • перевірка якості приготування страв;
  • контроль якості роботи кухарів;
  • контроль чистоти, виконання стандартів.

Вимоги:

  • досвід роботи старшим кухарем від 2 років;
  • практичне розуміння, що таке food cost, рентабельність та собівартість;
  • вміння роботи з сучасним технологічним обладнанням;
  • вміння смачно готувати;
  • організаторські та лідерські якості, інноваційний підхід;
  • креативність і творчість;
  • відсутність шкідливих звичок;
  • рекомендації з попередніх місць праці.

Умови роботи:

  • Гнучкий графік роботи, детальніше на співбесіді;
  • офіційне працевлаштування;
  • дружній молодий колектив;
  • харчування.