Эта вакансия уже завершена
Вимоги:
Вища профільна освіта.
Обов'язки:
- Здійснює керівництво виробничо-господарською і торгово-обслуговуючою діяльністю їдальні.
- Організовує роботу і ефективну взаємодію виробничих цехів і дільниць, направляє їх діяльність на забезпечення високої якості приготування їжі і високої культури обслуговування відвідувачів.
- Організовує своєчасне забезпечення їдальні продовольчими та промисловими товарами, необхідними для ведення виробничого і торгово-обслуговуючого процесу.
- Забезпечує високий рівень ефективності виробництва, впровадження нової техніки і технології, прогресивних форм обслуговування й організації праці.
- Вивчає попит споживачів на продукцію громадського харчування.
- Організовує розстановку працівників з урахуванням їх спеціальності і кваліфікації, досвіду роботи, особистісних якостей і раціонального поділу торгово-обслуговуючої діяльності їдальні.
- Організовує ведення обліку та своєчасне подання обліково-звітної документації про виробничо-господарської діяльності їдальнею, правильне застосування форм і систем оплати та стимулювання праці.
- Здійснює контроль за якістю приготування їжі, дотриманням правил торгівлі, ціноутворення і вимог з охорони праці та техніки безпеки, станом трудової і виробничої дисципліни, санітарно-технічним станом виробничих і торгово-обслуговуючих приміщень.
Ми пропонуємо:
- Офіційне працевлаштування;
- Своєчасна стабільна заробітна плата;
- Соціальний пакет: медичне страхування, оздоровлення як працівників, так і членів сімей в тому числі;
- Можливість підвищення кваліфікації;
- Сучасні підходи в галузі оцінки та мотивації персоналу;
- Перспективи професійного та кар'єрного росту.
Кадровий центр