Эта вакансия уже завершена
Сеть супермаркетов «Varus» приглашает Заведующего производством, шеф-повара.
Готовы «дорастить» специалиста до нужного опыта работы.
Требования
- Профильное образование;
- Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром хотя бы по 1 направлению ;
- Знание холодного, горячего цехов (желательно);
- Работа с технологическими картами, рецептурами;
- Хороший управленческие качества, умение организовать работу, желание обучать, мотивировать.
Обязанности:
- Возглавить работу производственного цеха;
- Организация технологических процессов на кухне, заказ сырья, контроль остатков, контроль качества;
- Контроль соблюдения работниками норм и требований по качеству, ассортименту, вкусовым качествам и т. д.;
- Ведение всей документации производства, проведение инвентаризации.
Мы предлагаем:
- Оформление согласно КЗоТ Украины;
- График работы 5/2, с 9 до 19;
- Стабильную заработную плату, ставка + премии;
- Возможность роста зп согласно категории;
- Обучение и питание за счет компании;
- Возможность карьерного роста в активно развивающейся компании.
Ждем Ваше резюме с обязательным указанием уровня финансовых ожиданий! -)
С ув. HR-команда «VARUS».
Наталья Владимировна Гладкая