Шеф пекарь-кондитер

В кафе-пекарню в центре требуется Су-шеф пекарь.

Ищу себе Су-шефа (не так важно как это называть), но я хочу быть уверенным что в мое отсутствие всё и все в пекарне и на кухне работают как часы.

Проще говоря ищу себе «Правую руку».

Что надо:

• четко и понятно ставить задачи и следить за их исполнением (быть в меру строгим)
• знать и понимать организацию и технологии хлебопекарского и кондитерского производства (быть немного технологом)
• иметь опыт работы в ремесленнической пекарне или в кондитерском цеху (с полным циклом) не менее 3 лет
• уметь работать с ТТК и уметь их составлять, работа с Фудкостом
• вести складской учет/закупку/приемку товара
• жить вот всем этим вот)

Что будет:

• график работы: 5/2, выходные плавающие (возможно 4/3 или 6/1 и фиксированный выходной)
• профессиональный и карьерный рост
• достойная (очень) оплата труда
• возможно обеспечение жильем в 2 мин. от пекарни
• и, конечно, самый лучший коллектив)

По вопросам и записи на собеседование звонить

Показать контакты 0981943909 Александр