Бренд-шеф проєкту (dark kitchen)

Запрошуємо до нашої команди Бренд-шефа для проекту dark kitchen (Дарк Китчен).

?

Вашими основними обов’язками будуть:

• Розробка страв для dark kitchen
• Створення калькуляційних і технологічних карт, управління foodcost
• Впровадження інструкцій і процедур для ефективного виконання технологічних процесів, стандартів якості та безпеки їжі
• Навчання персоналу
• Проведення аудитів технологічних процесів на dark kitchen

?Для роботи вам знадобиться:

• Вища профільна освіта (харчові технології)
• Досвід роботи від 3-х років на посаді технолог, шеф-кухар, бренд-шеф у мережевих кафе чи ресторанах
• Досвід планування та запуску нових виробництв (кафе, ресторани, суші, вок, бургери)
• Знання та навички роботи з різними кухнями
• Навички побудови системи навчання персоналу
• Комунікабельність, орієнтація на результат, вміння працювати в команді, дотримання високих стандартів якості!

Приєднуйтесь до команди «Сільпо» та:

• Розраховуйте на нас. Стабільна зарплата та офіційне працевлаштування.
• Їжте смачно. Знижки на власне виробництво «Сільпо» (кулінарія, випічка, кондитерські вироби, чай та кава)
• Будьте здорові. Медична страховка
• Вливайтеся миттєво. Допомога колег і керівників у адаптації новачків
• Пишайтеся роботою. Кар'єра в компанії, що входить до ТОП-ритейлерів України
• Всебічно розвивайтеся. Різноманітні тренінги, пільги на вивчення іноземної мови або відвідування спортивних закладів
• Почувайтеся особливо. Спеціальні пропозиції в компаніях, що належать Fozzy Group

Чекаємо на ваше резюме!

З повагою, HR-команда «Сільпо».