Администратор ресторана

Вы Администратор:

высшее образование

опыт работы на должности администратора ресторана от 5-х лет. Опыт работы в отельно-ресторанном комплексе +

навыки управления командой и организации работы

ответственность, высокий уровень самоорганизации

знание стандартов сервиса и обслуживания в ресторане

хорошие коммуникативные навыки

уверенный пользователь ПК

умение обучать;

Ваши рабочие функции и задачи:

организация и контроль работы сотрудников сервиса, составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени;

подготовка ресторана к работе/закрытие ресторана;

банкетинг (полный цикл работы по организации и контролю проведения)

проведение инвентаризаций;

разработка и внедрение ресторанных стандартов и процедур работы (зона сервис);

работа в гостевой зоне: контроль выполнения стандартов качественного обслуживания;

решение нестандартных и конфликтных ситуаций;

подбор и обучение персонала;

Наше предложение для кандидатов:

Развозка персонала от м. Теремки

график работы сменный 3/3 

з/п (12000 ставка, % от банкетов,)