Кухар, старший зміни

Станьте частиною молодої креативної команди, акуратність, чесність та вміння вчитися - стануть Вам в нагоді :)

Досвід від 1 року.

Основні обов'язки на цій посаді:

• Контроль якості закупівель та готових страв;
  
• Робота з постачальниками;
  
• Проведення інвентаризації;
  
• Контроль за санітарно- гігієнічних станом працівників, виробничих приміщень та обладнанням кухні;
  
• Ведення документації згідно до вимог та правил HACCP;
  
• Контроль процесів прийому,  приготування та видачі страв;
  
• Інформування керівництва про недоліки в роботі та стан обладнання. 

Необхідні знання та навички:

• Вміння працювати з основними продуктами, знання основних технік тарецептур;
• Вміння працювати в команді, бажання розвиватись та вчитись;
• Вміння працювати з технікою та інвентарем;
• Обов'язковий медогляд.

Умови роботи: ЗП+%, 7/7 (09:00 - 22:00).