Керівник кондитерського цеха

Мережа закладів запрошує на посаду керівника кондитерського цеха.

Вимоги:

• освіта вища/неповна вища;
• досвід роботи від 5 років на посаді технолога-кондитера, з;
• впевнений користувач ПК, досвід роботи в 1С (бажано);
• знання нормативної бази, технічної документації з якості, безпеки харчової продукції, виробничої санітарії та гігієни;
• знання промислового обладнання;
• знання технологічних процесів;
• навички розрахунку сировини;
• володіння методами контролю сировини, напівпродуктів і готової продукції для забезпечення необхідної їх якості.

Обов'язки:

• розробка і впровадження у виробництво нових видів продукції, експериментально-дослідні роботи по впровадженню нових видів сировини для поліпшення технологічності виробництва;
• проведення аналізу тенденцій розвитку кондитерського ринку, нових напрямків розвитку, участь у визначенні загальної концепції політики розвитку підприємства;
• організація заходів, спрямованих на розвиток виробництва і підвищення його ефективності;
• розрахунок рецептур, розрахунок енергетичної цінності продукції;
• координація роботи виробничих підрозділів і оперативних питань, пов'язаних з виробничою діяльністю підприємства.

Ми пропонуємо:

• гідну оплату праці;
• офіційне працевлаштування;
• соціальні гарантії відповідно до законодавства;
• штатні обіди;
• мобільний зв'язок;
• графік роботи 8:00 - 17:00 або 9:00 - 18:00

Якщо вакансія Вас зацікавила, надсилайте Ваше резюме із зазначенням бажаного рівня заробітної плати.

Бажаємо успіху та чекаємо на відгуки!