Менеджер ресторана

DCL-groupe - это холдинг производственных предприятий, объединенных торговыми марками Harvinyl, Deco life, Vodoley. К нам также относятся «Ирис арт Отель» и новый, отстроенный оздоровительный СПА-центр«ШАЛЕ» В связи с этим, мы открыли конкурс на должность - «Управляющий менеджер ресторанного комплекса».

Что мы хотим видеть в наших претендентах:

• Опыт работы менеджером в ресторанах / ресторанах при отелях премиум класса от 1 года
• Возраст от 24-32 лет
• Знание стандартов обслуживания
• Знание кассовой дисциплины
• Знание методов продаж и умение их применять
• Опыт в решении конфликтных ситуаций с гостями
• Опыт в отборе и обучении персонала
• Опыт проведения банкетов
• Навык работы с документами: чек-листы, КЛН
• Опыт на позиции менеджера отеля будет приветствоваться
• Знание разговорного английского приветствуется

Чем предстоит заниматься:

Подготовка зала к работе, прием входящих звонков, общение с гостями, контроль работы команды нашего заведения. Ведение чек-листов. Расчет с поставщиками. Обучение персонала, организация бесперебойной работы всех подразделений заведения, инвентаризация, проведение сборов официантов, их обучение и развитие. Помощь в проведении мероприятий. Выполнение поставленных задач от руководства.

Что мы предлагаем:

• Работу в новом оздоровительном комплексе (тестовый запуск планируется в октябре)
• 12 часовые смены (дневные и ночные)
• Достойный уровень заработной платы.
• Официальное оформление
• Корпоративные мероприятия с сотрудниками всего холдинга
• Развозка сотрудников