Эта вакансия уже завершена
Ресторан New York Street Pizza запрошує кухаря з досвідом на посаду- Шефа
Вимоги:
Професійний підхід до роботи
Організаційні та управлінські навички
Досвід роботи на посаді шеф-повара, су-шефа або старшого зміни
Досвід організації роботи кухні
Досвід роботи з колективом, управління колективом
Вміння в складанні та калькуляції страв
Умови роботи:
Робочий час - обговорюється при співбесіді.
Стабільна висока з/п без затримок
Безкоштовне харчування
Офіційне оформлення після випробувального терміну
Обов'язки:
Планування, організація, управління і контроль всієї діяльності, що стосується приготування їжі на кухні;
Управління штатом кухарів;
Організація безперебійної роботи кухні;
Контроль: витрат, закупівлі, якості продуктів і кухонного обладнання;
Організація і проведення переобліків, генерального прибирання;
Забезпечення та дотримання санітарно-гігієнічних норм і технологічних процесів на всіх етапах приготування страв;
Допомога в розробці та реалізації програм і заходів, які сприяють розвитку ресторану та збільшують кількість відвідувачів, постійних гостей.
Якщо Ви відповідаєте нашим вимогам та хочете працювати, телефонуйте за номером Показать контакты 0935350255 Наталя
Наталія