Бренд-шеф, технолог

Національна мережа кав'яреньLviv Croissants оголошує про вакансію технолога харчового виробництва

Львівські Круасани - це мережа 60 кав'ярень-пекарень у 10 великих містах України, яка працює вже понад 3 роки та зустрічає гостей по всій Україні.

Вимоги:

• Досвід роботи у сфері харчування (фаст-фуд) від 2х років;
• Досвід навчання персоналу практичним навичкам роботи;
• Знання стандартів і норм виробництва;
• Знання санітарних норм;
• Навички роботи на професійному обладнанні;
• Знання основ HACCP (Бажано);
• Досвід робити з піччю RATIONAL (Бажано).

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування;
• Конкурентну оплату праці, яка буде узгоджена відштовхуючись від навиків і потенціалу кандидата;
• Власне робоче місце і персональний комп'ютер;
• Графік роботи з 9:00 до 18:00, з понеділка по п'ятницю;
• Можливі відрядження;
• Професійне зростання і можливість проявити себе;
• Дружній колектив.

Основні обов'яки :

• Розробка і пошук нових смаків нашої продукції;
• Розробка заходів щодо поліпшення якості продукції, скорочення технологічних витрат, поліпшення санітарного стану виробництва;
• Аналіз ринку закладів громадського харчування і впровадження нових форматів;
• Пошук постачальників;
• Контроль приготування продукції в кав'ярнях;
• Навчання персоналу;
• Написання технологічних карт.

Наш контактний номер: Показать контакты 380 638 449 693