Су-шеф

Ми - ресторан грузинської кухні, і наша команда в пошуку Су-шефа, який одержимий смачною їжею!

Посилання на один із наших ресторанів: www.facebook.com/gopachok/

Обов'язки:

• Організація роботи зміни кухарів, контроль всіх виробничих процесів, постановка цілей та завдань на зміну;
• Контроль якості товару, що поставляється, правил зберігання напівфабрикатів, видачі готової продукції;
• Можливість участі в створенні нових рецептур і технологій (грузинської кухні);
• Атестація, оцінка ефективності працівників кухні (щоденна / щомісячна) з метою мотивації;
• Навчання і розвиток нових працівників кухні;
• Забезпечення санітарії та чистоти;
• Організація інвентаризацій.

Побажання до кандидата:

• Вітається профільну освіту, досвід роботи старшим зміни / су-шефом / шеф-кухарем від 1 року;
• Особистісні якості: супер - висока працездатність, розвинені лідерські якості та вміння планувати і організовувати роботу кухні.

Ми пропонуємо:

• ВИСОКУ і СТАБІЛЬНУ заробітну плату;
• ОФІЦІЙНЕ працевлаштування;
• Отримання ЗНАНЬ від досвідчених професіоналів;
• Допомогу з ЖИТЛОМ;
• Робота в центрі міста;
• Графік 4/4 або 4/2, з 09.00-23.00.