Эта вакансия уже завершена
Опис вакансії
Ми мережа ресторанів-гурманів і готуємо так, що хочеться облизати тарілку. Наша команда динамічно розвивається з 2015 року і зараз в пошуку професійного Су-шефа, який закоханий в свою справу.
Наші очікування від кандидата:
- досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року;
- досвід управління командою кухарів;
- знання технологічного процесу приготування страв;
- бути відповідальним та командним гравцем.
Основні обв'язки:
- організація роботи та навчання персоналу кухні;
- робота з калькуляційними та технологічними картами;
- контроль наявності продуктів (робота з постачальниками);
- дотримання правил товарного сусідства і ротації продуктів, контроль їх термінів реалізації;
- контроль чистоти обладнання, дотримання загальноприйнятих санітарним норм;
- проведення інвентаризації;
- контроль правильної експлуатації технологічного обладнання, дотримання відповідних режимів.
- Найголовніше: любити справу, якою займаєшся, місце в якому працюєш і професійно рости.
Ми пропонуємо:
- позмінний робочий графік 3/3;
- своєчасну виплату заробітної плати (ставка+%);
- офіційне працевлаштування;
- можливість кар'єрного росту і реалізацію своїх профнавичок та вмінь;
- зручне місце розташування - ТЦ Оазис;
- безкоштовне харчування;
- навчання за рахунок компанії;
І як бонус дружній колектив професіоналів, в якому тобі буде приємно працювати і розвиватись.
Ставайте частиною команди - надсилайте резюме або телефонуйте. Поспілкуюсь з кожним!
Соломія