Адміністратор з харчування, завідуючий виробництвом столової

Парк дикої природи «Беремицьке» запрошує на роботу «Адміністратора з харчування, завідуючий виробництвом столової».

Обов'язки:

1. Здійснює керівництво колективов кухарів і забезпечує безперебійний випуск продукції.
2. Займається розробкою та прорахуванням нових страв для харчування персоналу та відвідувачів.
3. Погоджує з комірником і кухарями заявки на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати і сировину.
4. Здійснює постійний контроль за технологією приготування їжі, нормами закладки сировини і дотриманням працівниками вимог та правил особистої гігієни.
5. Контролює і організовує процес харчування відвідувачів всіх зон.
6. Щотижнево звітує за виконану роботу перед керівництвом.
7. Виконує доручення безпосереднього керівника з питань віробничих процесів.

Наші вимоги:

• Вища профільна (технологічна) освіта.
• Досвід роботи від 2-х років в закладах громадського харчування.
• Знання технології виробництва продукції.
• Наявність санкнижки.

Умови роботи:

• Робоче місце розташоване в с.Беремицьке, Козелецький р-н, Чернігівска обл.(курсує корпоративний транспорт з Чернігова і Остра до Парку).
• Графік роботи: з середи по неділю 09:00 до 17:00 (вихідні дні понеділок та вівторок).
• Офіційне працевлаштування, гідний рівень заробітної плати.
• Оплата лікарняних, відпустки (24 календарних дні).
• Корпоративне харчування.

Надсилайте резюме з побажаннями по рівню З/П.

Відправляючи резюме на запропоновану вакансію, Ви надаєте добровільну згоду на обробку Ваших персональних даних зазначених в резюме, в порядку та у спосіб, що передбачені ЗУ «Про захист персональних даних» № 2297-VI.