Категорійний менеджер з розвитку асортименту кафе

Є мільйони причин, чому ПРАЦЮВАТИ НА ОККО - ЗАВЖДИ ГАРНА ІДЕЯ. Але нам не вистачить часу, щоб перелічити усі, тому коротко розповімо тобі про найголовніше:

ТУТ ВСЕ ОФІЦІЙНО. Бо якщо вже ми знайшли тебе, то хочемо, щоб тобі було добре з нами.

• не затримуємо зарплатню та регулярно переглядаємо її;
• оплачуємо відпустки (24 дні) та лікарняні;
• забезпечуємо безкоштовне медичне страхування;
• заохочуємо преміями.

ТУТ ПОВАЖАЮТЬ ТВІЙ ЧАС. Ми розуміємо, що ти маєш життя і крім нас, і підтримуємо це.

• забезпечуємо зручний графік роботи та відпочинку.

ТУТ ВІРЯТЬ В ЛЮДЕЙ. Якщо ти в нашій команді, значить ми віримо, що в тебе все вийде.

• допомагаємо одне одному;
• поважаємо та дослухаємось;
• цінуємо досягнення кожного.

ТУТ ТИ ЗМОЖЕШ ДОСЯГТИ БІЛЬШОГО. Ставити амбітні цілі - це частина нашої культури.

• заохочуємо до кар'єрного росту;
• долучаємо до професійного навчання;
• надаємо можливість безкоштовно підвищити рівень твоєї англійської мови;
• пропонуємо досвід роботи в великій компанії, яка задає тренди.

ТУТ ЗАВЖДИ ТЕПЛА АТМОСФЕРА. Ми робимо все, щоб в колективі було дружньо та душевно.

• створюємо гарний настрій;
• заряджаємо позитивом;
• надихаємо на нові звершення за чашкою кави з круасаном.

А тепер про твої обов'язки. Що треба робити?

• Розвивати асортиментну групу та збільшувати продажі:
• Моніторіти та аналізувати ринки в Україні та закордоном: постачальників, споживчий попит, конкуренти, асортимент, ціна, розрахунок прибутковості, технології продажів;
• Шукати постачальників та продукцію для кафе по категоріях;
• Формувати технічні завдання (ТЗ) на продукцію та умов співпраці для виробника, підготовка ТЗ на тендер по закупівлі продуктів;
• Брати участь у контролі якості продукції на виробництві та за виготовленням замовлення і поставок;
• Проводити дегустації та тестування продуктів; проводити пілотний запуск продукції та формувати висновки щодо продажів, розвитку продукту;
• Аналізувати та планувати показники по продажам, прибутковості, оборотності як окремих товарів так і категорії продуктів в цілому;
• Надавати розрахунки/аналізи/ прогнози реалізації, пропозиції рішень покращення показників продаж, попередження простоїв в реалізації тощо;
• Аналізувати і розраховувати роздрібні ціни, прогнози продажів, рекомендації щодо планування продаж;
• Введення продукції в мережу та підтримка продажів:

-Формувати технологічні інструкції, що включає в себе: ТУ продукту, приготування, презентації та викладки продукції, стандарти обслуговування та ін.

Що ми очікуємо від тебе?

• Досвід роботи по напрямку: food групи - 2 роки (бажано в сфері закупівель та розвитку food групи);
• Необхідні знання: food-ринок;
• Необхідні навички: відповідальне відношення до роботи на всіх етапах; вміння швидко долучатись до роботи та визначати пріоритети; готовність приймати та реалізовувати рішення;
• Особистісні характеристики: активна життєва позиція, стресостійкість, багатозадачність, залученість та небайдужість;
• Готовність до відряджень;

Сьогодні ОККО входить у ТОП найкращих роботодавців країни. У компанії працює понад 10 000 працівників. Приєднуйся до нашої команди та досягай крутих результатів!

Маєш запитання? Телефонуй, з радістю познайомимось!

Готовий розпочати просто зараз? Надсилай своє резюме!