Эта вакансия уже завершена
Мережа автозаправних станцій ОККО запрошує на роботу «Регіонального операційного менеджера мережі ресторанів»
Функціональні обов'язки:
- Проводити тематичні навчання команд ресторанів спрямованих на підвищення рівня сервісу, гостинності, методів активних продаж
- Аналізувати ступінь досягнення основних фінансових показників ресторанів Ініціювати впровадження та залучення додаткових проектів для підвищення рівня реалізації в межах підзвітних ресторанів.
- Контролювати та координувати етапи своєчасного усунення недоліків Аналізувати існуючі процеси та ініціювати внесення змін у внутрішні процедури та стандарти роботи ресторанів спрямованих на підвищення рівня сервісу та гостинності, автоматизації процесів.
- Стимулювати підвищення продаж через організацію робочих процесів відповідальних ланок працівників на підзвітних ресторанах.
- Приймати участь у відкритті нових ресторанів в межах підзвітної території. Проводити навчання нових керівників
- Визначати необхідність заміни керівників ресторанів в межах підзвітної території. Приймати участь у співбесідах та погоджені кандидатів.
- Ініціювати зміни в нормовані витрати ресторанів, господарське управління запасами. Координувати обов'язки керівника ресторану, ставити завдання та перевіряти якість виконання;
- Перевіряти дотримання санітарних норм, стандартів обслуговування, якості ведення обліку ТМЦ
- Організовувати адміністративно-операційну діяльність в межах підзвітних ресторанів.
Вимоги до кандидатiв:
- Освіта: вища;
- Досвід роботи на посаді керівника мережі ресторанів або мережі магазинів чи супермаркетів;
- Наявність власного автомобіля;
- Розвинуті управлінські навички, бажання розвиватися у ресторанній справі;
- Розуміння ресторанного бізнесу та конкурентів;
- Інноваційність, комунікабельність.
Ми пропонуємо:
- Офіційне працевлаштування;
- Конкурентний рівень заробітної платні;
- Корпоративні пільги та знижки на АЗК і в ресторанах мережі;
- Можливість реалізувати свої ідеї спільно з потужною, прогресивною командою.
больше 500 сотрудников
с 1999 года на рынке
- Медицинское страхование
- Корпоративные мероприятия
- Компенсация путешествий
- Удалённая работа
- Гибкий график