Поиск работы на robota.uaukraine

Эта вакансия уже завершена

Вакансия закрыта

Управляющий рестораном

Обсуждается на собеседовании
Le Komora
3 года назад
10 февраля 2021
Харьковул. М. Майдан Конституции

Швейцарский ресторан с открытой кухней Le Komora Сыр и Вино http://lekomora.com/ ищет в свою команду управляющего рестораном

Обязанности:

  • Организация и контроль работы подразделений: кухня, зал, технический персонал;

  • Формирование положительного имиджа ресторана;

  • Решать конфликтные ситуации, работать с возражениями;

  • Работа над выполнением планов продаж заведения, контроль выполнения финансовых показателей;

  • Работа с поставщиками — мониторинг качества продукции и цен;

  • Адаптация и организация обучение персонала;

  • Контроль выполнения стандартов компании в обслуживании гостей;

  • Контроль технического состояние помещения и оборудования, хоз нужд;

  • Ведение отчетности и документооборота, инвентаризация ;

  • Решение конфликтных ситуаций;

  • Организация и проведение мероприятий

Требования:

  • опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (HORECA);

  • понимание рынка ресторанного бизнеса

  • знания технологии продаж, стандартов сервиса;

  • управленческие навыки;

  • нацеленность на результат и продуктивность;

  • способность к самоорганизации;

  • способность брать ответственность и ситуацию в свои руки;

  • внимание к деталям;

  • самостоятельность;

  • ответственность:

  • активность и коммуникабельность

Ждем Ваших резюме с фото и желаемым уровнем з/п! 

Отправить резюме



Оксана Фесенко

Похожие вакансии по профессиям: