Эта вакансия уже завершена
Вакансия закрыта
Шеф-кухар
15 000 — 20 000 ₴
Новий заклад в центрі міста «Пивоварня-паб «Гараж» оголошує конкурс на посаду шеф-кухаря
Успішний кандидат має відповідати наступним вимогам:
Успішний кандидат має відповідати наступним вимогам:
- досвід роботи від 3-ох років на аналогічній посаді;
- досвід у складанні калькуляційних та технологічних карт;
- досвід розробки та впровадження нових страв;
- знання санітарно-гігієнічних норм;
- знання кухонного обладнання, принципів та умов його експлуатації;
- ініціативність та енергійність;
- вміння формувати та управляти командою кухні;
- розробка меню;
- підготовка технологічних і калькуляційних карт;
- пошук нових рецептів, їх опрацювання і вдосконалення;
- формування, управління та навчання персоналу кухні;
- здійснення основних технологічних процесів підрозділу;
- контроль якості поставок, правил зберігання продукції, контроль за виконанням всіх санітарних норм.
- унікальний досвід;
- гідну оплату праці;
- місце праці в центрі міста;
- можливість підвищення свого професійного рівня;
- офіційне працевлаштування;
- та ще кілька переваг, про які розкажемо особисто.
Галина Мотиль