Шеф повар (пр. Леся Курбаса 6г)

  • Компания: Ритейл групп, АО
  • Регион: Киев
  • Район: Святошинский
  • Метро: Святошин
  • show on mapпоказать на карте
  • Зарплата: 10 000 грн.
  • Отрасль компании: Торговля розничная / Retail
  • Рубрика: Производство - Инженеры - Технологи
  • Контактное лицо: Юлия
  • Контактный телефон: 067-XXX-XX-XX показать
  • Вид занятости: полная занятость

Опыт работы

 

От 1 года в сфере общественного питания.

 

Должен иметь навыки и уметь

 

Навыки управления

  • умеет четко ставить задачи, определять оптимальные, сроки их выполнения,
  • владеет навыками наставничества и обучения персонала, умеет давать обратную связь.
  • знает основы мотивации персонала, умеет понимать потребности сотрудников и знает как с ними работать.

Коммерция:

  • умеет рассчитывать себестоимость готовой продукции
  • разбирается в ассортименте;

Технология и технологические процессы:

  • знает процесс заказа товара, процедуры списания, процесс проведения инвентаризаций.
  • знает технологию приготовления блюд.
  • знает виды термических обработок сырья.
  • есть навык работы с технологическими картами
  • знает порядок и условия хранения сырья (товарное соседство).
  • знает нормы санитарии и безопасности труда.
  • знает правила, маркировки, стандартов выкладки и оформления витрины, сроки реализации и хранения товаров
  • имеет опыт формирования списаний;

Работа с информацией:

  • ведение отчетности;
  • заполнение необходимой документации (журналы, заборные листы и т.д.).

ПК:

  • на уровне пользователя.

 

Личностные компетенции

 

  • лидерские качества
  • систематичность, умение расставлять приоритеты.
  • аккуратность.
  • исполнительность.
  • ответственность.

 

Мотивационный профиль

 

  • престиж компании;
  • развитие, обучение;
  • карьерный рост.

 

 

Особенности вакансии

Вид занятости

  • Полная занятость

Район/массив

  • Святошинский район

Метро

  • Святошино

Продукт

  • Продукты питания

Формат магазина

  • Супермаркет

Место работы повара

  • Повар в супермаркет

Вид промышленности

  • Пищевая промышленность
Пожаловаться на вакансию
Поделиться вакансией: share facebooktweet

Понравилась вакансия?

Подписаться на похожие вакансии

Начните поиск с размещения резюме

40% работодателей ищут сотрудников в
базе резюме еще до размещения вакансии

Зарегистрируйтесь и разместите резюме

Разместить резюме

Начните поиск с размещения резюме

40% работодателей ищут сотрудников
в базе резюме еще до размещения вакансии

  • Создайте свое резюме на rabota.ua
  • Получайте предложения от работодателей