Вакансия закрыта

Вероятно, работодатель нашел резюме нужного кандидата в базе резюме robota.ua
А ваше резюме есть в базе?
Создать резюме
Внимание! Это - архив вакансий. Вакансии, которые Вы здесь найдете, неактуальны и помещены сюда исключительно в ознакомительных целях.
26.05.2020

Технолог рибного виробництва (копчення, соління)

Retail Group
Торговля розничная / Retail

    Компанія пропонує: гідну і своєчасну оплату праці (без затримок (!), за відпрацьований місяць), 20% знижки на харчування в корпоративній їдальні, широкі можливості кар'єрного росту та професійного розвитку, корпоративний мобільний зв'язок, дружний колектив.

     

    Графік роботи: 5 робочих / 2 вихідних, з 9.00 до 18.00.

     

    Обов'язки:

    • Розробка рецептур, виходячи з сировинної бази і смакових пріоритетів покупців
    • Організація роботи / процесів по виробництву напівфабрикатів, приготування готової продукції у відповідності з затвердженими рецептурами
    • Контроль над використанням виключно затверджених технологічних карт, рецептур
    • Контрольпроізводств ТП по запасу / замовлення сировини, витратних матеріалів
    • Контроль наявності, якості та викладки продукції на ТП
    • Контроль продажів, залишку, списання продукції на торгових майданчиках
    • Складання планів і прогнозів продажів на виробництво в розрізі ТП
    • Контроль за дотриманням умов зберігання та реалізації готової продукції
    • Перевірка якості замовляється сировини, витратних матеріалів (згідно з технічними вимогами, пред'являти до сировини, матеріалів і готової продукції)
    • Керувати працівниками виробництва, координувати і направляти їх діяльність, інформувати їх про нові вимоги, документації
    • Надавати працівникам виробництва методичну допомогу, проводити тренінги з підвищення професійної майстерності
    • Забезпечувати ефективну комунікацію працівників виробництва з іншими суміжними службами компанії
    • Дотримуватися правил внутрішнього трудового розпорядку, стандартів зовнішнього вигляду, техніки безпеки, пожежної безпеки, санітарії та гігієни в процесі виробництва і на виробництві в цілому
    • Здійснення постійного контролю руху

     

    Вимоги:

    • Досвід роботи технологом рибного виробництва / громадського харчування від 4 років
    • Знання рецептур і технологій приготування риби гарячого копчення, риба солона
    • Уміння працювати з технологічним обладнанням і інструментом
    • Складання калькуляцій, технологічної документації
    • Уміння керувати і координувати діяльністю працівників виробництва

     

    Якщо Вас зацікавила дана вакансія, і Ви відповідаєте вимогам, будь ласка, направляйте резюме із зазначенними побажаннями щодо рівня заробітної плати.

    Стандартний термін розгляду резюме - 14 днів. Відсутність відповіді протягом двох тижнів означає, що, на жаль, на сьогодні у нас немає відповідних вакансій.

    При цьому Ваше резюме буде збережено в нашій базі даних і якщо відповідна вакансія з'явиться в майбутньому, ми запропонуємо її Вам для розгляду.