Заведующий кулинарного производства в супермаркет "Велика Кишеня"

Сеть продуктовых супермаркетов «Велика Кишеня» приглашает на работу Заведующего кулинарным производством

Условия работы:

• График работы: 5/2 по 8часов;
• Своевременная ЗП индивидуальным проектом оклада;
• Оплачиваемая стажировка;
• Корпоративное обучение;
• Скидки на обед.

Требования:

• Высшее или базовое высшее профильное образование;
• Опыт работы на аналогичной должности от 1-года в сети супермаркетов или сфере общественного питания;
• Знание технологических процессов кулинарного производства;
• Опыт руководства коллективом, умение организовать работу команды.

Обязанности:

• Организация и контроль процессов на производстве;
• Контроль качества продукции на витрине и цеху;
• Полный цикл работы с товаром (заказ, прием, списание);
• Контроль и реализация стандартов и технологий кулинарного производства.
• Контроль товарооборота, доходов и рентабельности производства;
• Организация и планирования работы сотрудников.