Эта вакансия уже завершена
Ресторан «Брудершафт» (страви з дичини, європейська кухня) (вул. Вірменська, 16) запрошує на роботу «Адміністратора»
Вимоги:
- Організаційні та управлінські навики
- Бажання постійно самонавчатися і вдосконалювати свої знання
- Знання та вивчення сучасних тенденцій в ресторанному бізнесі
- Знання технологічних процесів, сервісу і маркетингу
- Висока продуктивність праці і чіткість виконання завдань
Обов'язки:
- Контроль роботи бару та якості обслуговування гостей
- Контроль закупки, зберігання, списання, оптимізація залишків, проведення і контроль інвентаризації
- Пошук нових постачальників продуктів, напоїв, товарів, обладнання
- Пошук нових виконавців (ремонт, налаштування, дизайн, обслуговування, облаштування)
- Реклама ресторану в друкованих виданнях
- Налагодження співпраці з гідами, турфірмами, готелями
- Набір, навчання та управління персоналом
- Планування, забезпечення і впровадження конкурентоспроможних видів послуг, додаткового асортименту блюд, кулінарних та кондитерських виробів, напоїв
- Участь в розробці і втіленні концепції закладу, дизайну і функціональних елементів
- Розробка і реалізація програм і заходів, які сприяють розвитку ресторану та збільшують кількість відвідувачів, постійних клієнтів
- Інші завдання поставленні керівництвом.
Особисті якості:
- відповідальність
- чесність та порядність
- ініціативність
- вимогливість до себе і підлеглих
- дисциплінованість
- організованість
- клієнтоорієнтованість
- цілеспрямованість
- креативність
Умови праці:
- З/п висока без затримок
- Офіційне оформлення
- Безкоштовне харчування
- Професійний і кар'єрний рiст
- Цікава робота в дружньому молодому колективі
Якщо Вас зацікавила дана вакансія, надішліть своє резюме на електронну адресу Показать контакты 380508220412 @yandex.ua (вказавши назву вакансії: «Адміністратор»)
Христина