Директор заведения (Бар класса LUX)

Вот она, уникальная возможность стать у штурвала нового корабля! Заведение еще пахнет ремонтом, и в него пора вдохнуть жизнь.

«Kimberli: Прикраси та коктейлі», это обитель восторга, где сочетаются изысканные коктейли и уникальные украшения. Это не только бар, но и шоу-рум Kimberli Jewelry House; это не только шоу-рум, но и заведение с лучшими авторскими коктейлями и регулярными интересными ивентами. Это что-то новое, такого еще не было…

Наш Управляющий баром считает заведение своим детищем и искренне его любит. Он знает, как вызвать у клиента восторг и оставить его довольным. Он профессионал своего дела и точно знает, как создать wow-сервис, гордится компанией и продуктом. 

Обязанности:

• Запуск заведения 
• Разработка, внедрение и контроль бизнес-процессов
• Реализация сервисной политики
• Бюджетирование работы заведение
• Выполнение доходной части бюджета
• Построение команды
• Организация работы персонала, согласно правилам компании
• Организация ивентов

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере PREMIUM, LUX от 10 лет
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Опыт взаимодействия с поставщиками и подрядчиками
• Опыт решения конфликтных ситуаций с гостями
• Опыт организации открытых ивентов
• Сервисное мышление
• Отличный навык ведения переговоров 
• Знание основ финансов и маркетинга
• Любовь к ювелирным изделиям 

Условия:

• Ставка (по итогам собеседования) и бонусы с привязкой к результату заведения..
• Крутая команда.
• Премии за качественное выполнение задач и в качестве подарка на праздники.
• Обучение у лучших тренеров
• Корпоративная скидка на продукцию нашей компании.
• Отпуск 24 календарных дня и больничные.
• Локация рядом с метро Арсенальная.

Эта должность – уникальный шанс возглавить интересное дело и стать частью модной тусовки Киева!