Управляющий директор комплекса (гостиница и ресторан) в г. Моршин

Приглашаем к сотрудничеству Управляющего гостиничного комплекса, в составе которого отель на 21 номер, ресторан с летней площадкой (75 мест + 60 мест на площадке), прочие сервисные составляющие. Отель располагается в курортной парковой зоне г. Моршин (Львовская область).

Описание вакансии:

Основной Управляющий - менеджер всего комплекса, отвечающий за все вопросы и задачи его качественного, полноценного и эффективного функционирования и развития. Управление всеми направлениями операционной деятельности предприятия.

Основные функциональные обязанности:

• Комплексное управление, организация и контроль эффективной операционной деятельности предприятия в целом и всем его структурных подразделений.
• Управление и планирование административно-хозяйственной деятельностью комплекса.
• Управление персоналом. Кадровая политика и система мотивации, обучение и развитие, поиск и подбор.
• Организация, управление и контроль маркетинговой и рекламной политикой. Планирование и бюджетный контроль направления. Управление взаимоотношениями с Гостями. Контроль эффективности и развития.
• Ассортиментная, ценовая и технологическая политика предприятия. Управление, планирование и контроль.
• ИТ-управление.
• Юридическое управление деятельностью. Договорная и хозяйственная работа.
• Финансовое управление. Планирование и бюджетирование. Контроль выполнение и персональная ответственность за достижение всех основных контрольных показателей финансовой эффективности комплекса в целом и его отдельных подразделений. Система отчетности и финансового контроля.
• Система безопасности предприятия и его хозяйственной деятельности. Система безопасности гостей. - Управление развитием проекта - стратегия развития комплекса и гостевого привлечения.

Основные условия сотрудничества, график работы, система финансовой мотивации:

• Пятидневная рабочая неделя с ненормированным рабочим днем. Готовность к командировкам.
• Оклад в размере от 25 000 грн., который состоит из фиксированной ставки (оклад) + дополнительный процент от расчетной прибыли комплекса.
• Оплачиваемый отпуск в течение двух календарных недель, при условиях сотрудничества не менее 12 месяцев. Оплачиваемый «больничный».
• Компенсация стоимости проживания (аренды квартиры) в г. Моршин.
• Компенсация стоимости топлива для авто, расходов на мобильную связь, прочих видов расходов по согласованию с Владельцем.

Основные ожидания и квалификационные требования:

• Мужчина или женщина, в возрасте от 30 до 45 лет.
• Полное высшее образование, желательно по специализациям - менеджмент гостиничного хозяйства или технологии общественного питания, менеджмент предприятий, экономика предприятий.
• Обязательный эффективный опыт работы в сфере HoReCa от 5 лет, опыт работы на аналогичной позиции - от 3 лет.
• Наличие автомобиля, прав категории В.
• Знание английского языка.
• Свободное владение основными учетными и учетно-аналитическими системами для отелей и ресторанов (в т.ч. 1С-Предприятие).
• Отличные навыки владения компьютером и различными видами офисного программного обеспечения.
• Понимание текущих международных тенденций и трендов развития отельного и ресторанного бизнеса. Знания и понимание современных технологий управления и развития в сфере HoReCa. Понимание гастрономической культуры и ее инноваций.

Основные качества и профессиональные навыки:

• Системность, организованность, пунктуальность, целеустремленность, самостоятельность, динамичность, настойчивость, коммуникабельность и конструктивность.
• Активный, «зрелый» управляющий менеджер-организатор, «яркий» лидер. Возможность и желание принимать на себя ответственность и отвечать за результативность.
• Грамотность и культура в общении, образованность.
• Позитивность, толерантность, харизматичность, умение и навыки работы с конфликтными ситуациями. Умения работать в команде.
• Гостеприимство, предрасположенность к обслуживанию и удовлетворению потребностей Гостей.
• Нацеленность на результат и поиск возможностей его достижения. Собственное постоянное развитие.
• Аналитические и организаторские способности, умение работать в режиме «многозадачности» и «пиковой нагрузки». Высокий уровень стрессоустойчивости.

Ждем Ваших резюме.

Будем рады сотрудничеству!