Су-шеф на сезон 2020

Компания с 26 летней историей Ruta family club hotel ищет в свою команду Су- шефа на сезон 2020.

Видео о компании: https://youtu.be/zBLFwEH22m0 Наш сайт: https://ruta.family/

Наши ожидания от тебя:

Знания и навыки в технологии приготовления европейской кухни; домашней, диетической;

Профессиональный подход к работе;

Дисциплинированность и организованность;

Чистоплотность и трудолюбие;

Задачи: Контролировать соответствие всех приготовленных блюд нормам выхода и санитарным требованиям;

Обеспечивать разнообразие ассортимента и постоянного наличия всех блюд из меню; Вести учёт, составлять и своевременно предоставлять отчётность о деятельности и расходах своего подразделения;

Контролировать правильную эксплуатацию кухонного оборудования;

Вести учёт и контролировать наличие необходимого запаса продуктов и материалов, инвентаризации на своей точке;

Обеспечивать должный учёт и хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами;

Мы предлагаем: Хорошая заработная плата (ставка + премии), своевременная выплата; Официальное оформление, оплачиваемый отпуск;

Иногородним предоставляется проживание и 3-х разовое питание;

Корпоративные мероприятия, туристические поездки;

Комфортный офис и рабочее место, дружный коллектив;

Приглашаем тебя в нашу команду!