Старший смены, су-шеф

«Mister Cat» - крупная инновационная сеть лофт-пиццерий, молодежные заведения быстрого питания, в которых сочетается скорость обслуживания, разнообразное меню, яркий интерьер и качественный сервис.

Если Вам интересна работа в крупной инновационной компании, рады пригласить Вас на позицию Старший смены/Су-шеф!

Требования к кандидату:

• приветствуется профильное образование,
• опыт работы старшим смены/ су-шефом /шеф-поваром от 1 года;
• личностные качества:супер - высокая работоспособность, ответственность, развитые лидерские качества, умение планировать и организовывать работу кухни;

Обязанности:

• Организация работы смены поваров, контроль всех производственных процессов, постановка целей и задач на смену.
• Контроль качества поставляемого товара, правил хранения полуфабрикатов, выдачи готовой продукции.
• Возможность участия в создании новых рецептур и технологий (пицца, блюда американской, пан-азиатской кухни).
• Аттестация, оценка эффективности работников кухни (ежедневная / ежемесячная) с целью мотивации.
• Обучение и развитие новых работников кухни.
• Обеспечение санитарии и чистоты
• Организация инвентаризаций

Мы предлагаем:

• возможность учиться у лучших и совершенствовать свои навыки;
• возможность карьерного роста на позицию шеф-повар;
• удобные локации в пешей доступности от метро;
• график работы: 5/2, 4/2 (дневные/ночные смены);
• вкусные штатные обеды для персонала.

Если вас заинтересовала данная вакансия - отправляйте резюме или заполняйте анкету http://job.mistercat.ua/otpravit-rezyume

Телефон для связи : Показать контакты 063 228 39 28