Старший бармен

Открытие нового ресторана на площади Поэзии!

«Nonni Bertoni» -настоящая итальянская траттория в центре Харькова.

Бренд-шеф в зале, гастро-лавка, винные дегустации, комплименты для гостей, итальянская кухня основанная на локальных фермерских продуктах - это лишь часть отличительных особенностей нашего заведения, которые сделают его уникальным.

Приглашаем в свою дружную и профессиональную команду Старшего бармена.

Наши ожидания:

• Опыт от 2 лет в должности бармен, опыт в организации работы и управлении коллективом
• Знание методов контроля и обучения персонала;
• Знание санитарных норм и правил, а также технологических и калькуляционных карт
• Личные качества - аккуратность, ответственность, старательность, честность;

Основные задачи:

• Контролировать наличие ассортимента барной продукции, проводить инвентаризации и отчет по барной продукции;
• Анализировать продажи
• Контролировать и организовывать рабочий процесс
• Заказывать продукцию
• Обучать персонал, проводить аттестации
• Готовить кофейные и алкогольные напитки

Мы предоставим:

• Достойную оплату труда;
• Работу в центре города;
• Удобный график работы: 15-22 дня/месяц;
• Работу в концептуальном заведении с командой профессионалов и возможность роста;
• Теплую рабочую обстановку и хорошую атмосферу.

Если Вы хотите статью частью нового проекта, ждем с нетерпением!

Высылайте резюме с фото и ожидаемым уровнем стартовой заработной платы на почту Отправить резюме .