Эта вакансия уже завершена
Вакансия закрыта
Директор ресторана
Один из лучших ресторанов города объявляет конкурс на замещение вакансии директора.
Функциональные обязанности:
- эффективное управление деятельностью ресторана;
- обеспечение выполнения стандартов и концепций ресторана;
- обеспечение доходности и прибыльности ресторана;
- управление персоналом, формирование сервисных команд;
- обсепечение соханности ТМЦ;
- обеспечение слаженной работы и взаимодействий всех подразделений.
Требования:
- успешный практический опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет;
- знание принципов работы всех участков предприятия (кухня, зал, бар, офис);
- активная жизненная позиция, целеустремленность, коммуникабельность, эрудированность, самодисциплина, высокий уровень быстрой адаптация, лояльность.
Условия:
- высокая ЗП (по результатам собеседования);
- ресторан расположен в модном, раскрученном торговом центре с большим количеством посетителей, около 100 посадочных мест;
- европейская кухня, гриль.
Будем благодарны за резюме с указанием пожеланий относительно заработной платы на указанный электронный адрес. Обязательно свяжемся с кандидатами, имеющими прямой опыт.
Юлия