Інженер-технолог, розробник у відділ R&D

Компанія «Торговий Дім «Технологія Трейд» є лідером ринку інгредієнтів для харчової промисловості України.

За 20 років діяльності ми здобули безцінний досвід, налагодили відносини з ключовими підприємствами-виробниками в м’ясопереробній галузі, сформували оптимальний портфель продуктів від провідних світових виробників. Також ми маємо власний R&D підрозділ в який входять експериментальний виробничий цех та дослідна лабораторія. Сьогодні ми працюємо над новими напрямками і шукаємо для цього кращих фахівців.

Вимоги:

• Професійна вища освіта в харчовій промисловості ;
• Досвід в розробці рецептур;
• Знання основних методів сенсорного аналізу харчових продуктів та інгредієнтів;
• Високий рівень здатності розрізняти запахи і смаки;
• Знання ринку сировини для виробництва смако-ароматичних сумішей;
• Знання технологічних процесів для виробництва смако-ароматичних сумішей;
• Досвід в розробці технічних умов та іншої супровідної документації.

Обов’язки:

• Розробка нових смакових добавок та інноваційних смакових рішень для харчової промисловості, а саме м’ясний напрямок;
• Розробка нових та модернізація існуючих рецептур;
• Пошук та тестування ароматики та інших інгредієнтів у лабораторних умовах;
• Актуалізація та поповнення бази інгредієнтів;
• Підготовка та проведення внутрішніх дегустацій;

Умови роботи:

• Конкурентна заробітна плата, що обговорюється на співбесіді;
• Офіційне працевлаштування згідно з КЗпП (оплачувана відпустка, лікарняні);
• Графік роботи: понеділка по четвер з 8:00 до 17:00. В п’ятницю з 8:00 до 16:00.
• Можливості професійного розвитку;
• Сучасна дослідницька лабораторія (м. Київ, лівий берег);
• Розглянемо з досвідом роботи інженера-технолога розробника в іншому направленні харчової галузі.