Технолог производства (мясное и рыбное направление)

    Приглашаем принять участие в конкурсе на замещение вакантной должности Технолог собственного производства "Мясо, Рыба":

Обязанности:

1. Организация подготовки производства и работы оборудования на действующих магазинах и при открытии новых магазинов;
2. Контроль над эксплуатацией оборудования, выявление, устраняет причины нарушений технологического процесса;
3. Анализ результата производственной деятельности, причины снижения качества продукции и участие в разработке мероприятий по устранению выявленных недостатков;
4. Участие в разработке мероприятий по улучшения качества готовой продукции, контроль расходов сырья, технологические потери и выход готовой продукции;
5. Разработка и внедрение в производство новых видов продукции, внедрение новых видов сырья для улучшения технологии производства;
6. Организация мероприятий направленных на развития хлебо-пекарского производства и повышение его эффективности;
7. Работа с персоналом, обучение;
8. Контроль санитарного состояния производства.

Требование к кандидату:

• Профильное образование;
• Опыт работы на аналогичной должности - обязательно;
• Знание направлений мясо рыба;
• Работа с технологическими картами, рецептурами;
• Хороший управленческие качества, умение организовать работу, умение обучать, мотивировать.

Мы предлагаем:

• Оформление согласно КЗоТ Украины;
• Стабильную заработную плату, ставка + премии;

Ждем Ваше резюме! -)