Директор ресторану

Сеть семейных ресторанов домашней итальянской кухни «Pesto-Cafe» в связи с открытием новых объектов и расширением штата приглашает в свою команду директора.

Наш кандидат:

1. Имеет опыт работы в должности директора ресторана от 2 лет (опыт работы в сетевых ресторанах обязателен)
2. Умеет планировать и работать на результат, мотивировать в работе свой коллектив.
3. Знает правила ресторанного сервиса и стандарты обслуживания.
4. Обладает навыками ведения переговоров, делового общения и переписки.
5. Умеет бороться с возникающими трудностями.
6. Интересуется современными тенденциями в ресторанном бизнесе.

Какие задачи выполняет:

1. Обеспечение рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
2. Мотивация‚ координация, контроль и обучение персонала.
3. Обеспечение соблюдения сотрудниками утвержденных правил, стандартов, инструкций.
4. Внесение и реализация предложений по повышению эффективности работы ресторана. Организация проведения банкетов.
5. Подготовка ресторана к праздникам и мероприятиям.
6. Выполнение планов продаж.
7. Составление отчетности в установленной форме.
8. Начисление заработной платы персоналу ресторана. Контроль проведения инвентаризации.
9. Закупка необходимого инвентаря и посуды.

Условия работы:

График работы: 5\2; плавающие выходные дни.

ЗП: ставка + бонусы (от 25 000 грн.)

Социальный пакет.

Питание

Работа в «PESTO CAFE» - это работа в команде профессионалов и единомышленников. Интересные задачи, обучение, тренинги, корпоративные мероприятия. Ваши результаты зависят только от Вас.

Присылайте Ваше резюме уже сегодня - будем рады видеть Вас в нашей команде!