Вакансия закрыта

Вероятно, работодатель нашел резюме нужного кандидата в базе резюме robota.ua
А ваше резюме есть в базе?
Создать резюме
Внимание! Это - архив вакансий. Вакансии, которые Вы здесь найдете, неактуальны и помещены сюда исключительно в ознакомительных целях.
09.12.2019

Шеф-повар

АТЛАНТ БУД СХІД, ТОВ
Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
  • Регион:Харьков

МЫ -компания АТЛАНТ-лидер продаж стройматериалов. В связи с заботой о своем персонале и возможностями кормить клиентов и гостей компании, приглашаем амбициозного, любящего свою профессию Шеф-повара для открытия и управления кафе-столовой.

Чем Вам предстоит заниматься:

Организация с «0» всего цикла открытия кафе-столовой

Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;

Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

Учет и калькуляция продуктов;

Контроль качества приготовленных блюд;

Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;

Составление графиков выхода персонала на работу.

Анализ себестоимости, ведение статистики продаж;

Составление заказов на продукцию, проведение закупок, переговоры с поставщиками, поиск оптимальных цен;

Проведение инвентаризации остатков продукции;

Составление бюджета кухни;

Разработка и составление технологических и калькуляционных карт;

Обучение и подбор сотрудников;

Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;

Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.

Если Вы соответствуете указанным требованиям -отправляйте резюме.

СТРОЙТЕ СВОЕ БУДУЩЕЕ С НАМИ!