Заведующий пищевым производством

В Торговую сеть «МакМаркет» требуется Заведующий производства (пекарня)

Требования:

• опыт работы на хлебобулочном производстве не менее 3 лет
• знание процессов производства хлеба, сдобы, слойки
• умение организовать работу команды пекарей
• знание технологического оборудования и правил безопасности при работе с ним
• знание ПК ,1Сответственность и честность в работе

  Обязанности:

подбор, обучение, стажировка и контроль персонала

организация и контроль всех технологических процессов при производстве хлебобулочных изделий

контроль производства продукции на торговых точках

заказ сырья и контроль его качества контроль качества продукции

проведение инвентаризаций

изменение ассортимента выпускаемой продукции, расчет и разработка новых технологий

составление графиков смен и ведение табеля рабочего времени.

Условия работы:

• официальное оформление
• достойная ЗП