Эта вакансия уже завершена
Сеть ресторанов Shashlikyan & Sezam Food приглашает на работу управляющего рестораном в связи с открытием новой локации!
С тобой мы сделаем жизнь Вкуснее!)
Вакансия открыта: проспект Маяковского
Преимущества работы у нас:
- еженедельная оплата труда (ставка) + бонусы после испытательного срока;
- отдельный бонус за успешный запуск ресторана:
- вкуснейшие обеды 2 раза в день;
- комфортное месторасположение ресторанов;
- график работы с 10:30 до 23:00, 5/2, выходные плавающие, на период испытательного срока ставка за смену 900 грн.;
- различные корпоративные мероприятия для поднятия «боевого» духа команды;
- поощрение бонусами на годовщину работы в компании, на День рождения, на свадьбу и рождения ребенка и т.д.;
- помощь от компании при личных форс-мажорных ситуациях;
- участие в корпоративной платформе Lucky Carrot для поднятия вовлеченности сотрудников с помощью передачи друг другу морковок, которые имеют стоимость и дальнейшим обменом на различные подарочные сертификаты;
- возможность посещения тренингов и обучений для саморазвития;
- не приветствуем штрафы и не удерживаем с зарплаты, а при не выполнения обязанностей направляем ущерб компании частично на благотворительность.
Кто нам нужен:
- кандидат с опытом работы на аналогичной должности от 2-х лет, который имеет огромное желание работать и развиваться в этой сфере;
- управление персоналом, мотивация персонала и формирование команды, умение вдохновлять команду;
- имеет понимание системы управления продажами в ресторане, высокий уровень ориентации на гостя и высокую нацеленность на результат, навыки управления командой сотрудников ресторана;
- имеет знания современных тенденций в ресторанном бизнесе, стандартов сервиса, инструментов маркетинга;
- человек, который будет разделять наши ценности: Искренность, Доверие, Лояльность, Саморазвитие, Командная работа.
Обязанности:
- запуск ресторана «с нуля»
- адаптация, обучение и управление персоналом, проведение пятиминуток и собраний, решение конфликтных ситуаций, построение корпоративной культуры в команде, соблюдение стандартов компании;
- контроль за соблюдением правил кассовой дисциплины, охраны труда, пожарной безопасности, требований СЭС, контролирующих гос.органов, КзоТ.
- взаимодействие между сотрудниками различных подразделений компании;
- составление бюджета, выполнение плана продаж, улучшение коммерческих показателей работы, анализ и подготовка отчетности;
- контроль работы кухни: организация работы поваров, контроль всех производственных процессов, постановка целей и задач на смену;
- контроль работы кассы: контроль и соблюдение стандартов обслуживания гостей, решение нестандартных ситуаций с гостями, работа с отзывами гостей;
- контроль проведения переучетов и инвентаризаций, санитарных дней в ресторане.
- составление зарплатной ведомости на основе графика сотрудников и других факторов;
- помощь на процессах при необходимости в рамках ценности «командная работа».
Ознакомиться с нашим меню и нашими локациями можно на наших сайтах: https://shashlikyan.ua та https://sezamfood.com.ua
Для информации обращайтесь по тел. Показать контакты (067) 38-777-20 Анна
Анна