Эта вакансия уже завершена
Ваші обов’язки:
- Контроль якість приготування та видачі страв у зал (кухня європейська, українська, паназія).
- Участь в інвентаризації, ведення, облік зберігання та списання продуктів.
- Контроль та перевірка підготовки робочого місця всіх цехів та продуктів.
- Контроль часу приготування страв.
- Робота з чек-листами + регулярне прибирання та генеральне прибирання кухні.
- Прийом продукції та участь у проведенні переобліків.
- Наші побажання:
- Середня спеціалізована / Вища професійна освіта;
- Досвід роботи кухарем від 2-х років у ресторанах преміум сегмента буде перевагою.
- Знання технологічних процесів.
Ольга