Шеф-повар

Комплекс «TSARSKY CITY RESORT», приглашает к сотрудничеству Шеф-повара.

Наши пожелания:

• Опыт на должности Шеф-повара в ресторанах Premium формата
• Образование в области технологии пищевых производств
• Опыт организации производства на банкеты и службы доставки
• Опыт эффективного управления коллективом для выполнения плановых показателей и оптимизации затрат
• Креативность, увлеченность своей работой, коммуникабельность, грамотная устная и письменная речь
• Профессионал с выраженными лидерскими качествами, высоким уровнем дисциплины и работоспособностью

Ваши обязанности:

• Разработка и постоянное усовершенствование основного меню и своевременная подготовка сезонных предложений;
• Разработка ТК, постоянный контроль технологических процессов и качества блюд;
• Знание и соблюдение норм HACCP и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Обучение нового персонала;
• Мотивация команды и постоянное повышение качества.

Мы предлагаем:

• Работать в роскошном курорте в центре столицы!
• График работы: 5/2, 8 часов 
• Высокая оплата труда
• Команда собрана из профессионалов.
• Удобное месторасположение: м. Печерская 5 мин.

Готовы стать частью нашей команды? Ждем Ваше резюме!