Су-шеф загородного комплекса "Сакура" (Новоалександровка, Братское)

Требования: В дружный, молодой коллектив ищем мужчину или девушку возраст от 25 до 35 . Желаемые районы жительства Тополь, Победа, Новоалександровка (удобно добираться городским транспортом). Также есть возможность бесплатного проживания рядом в загородном доме на берегу р.Сура.. Опыт работы и профильное образование обязательны. Обязательные качества : знание техпроцессов и навыки приготовления блюд холодного и горячего цехов,ответственность, умение общаться с людьми, желание учиться, базовые навыки работы с Word , exel ,chrome. Наличие санкнижки .

Обязанности: 1.Контроль за чистотой и работоспособностью кухни путем заполнения чек листов и управления персоналом.2.Формирование совместно с Шеф поваром меню , подготовка и контроль закупок .3.Учет продуктов и хранение, заготовки , лайн чек, формирование stop list , play list. 4.Контроль за работой персонала 5.Участие в подготовке банкетов, корпоративов. 5. Еженедельное обучение , поездки на мастеркласы и форумы.

Условия работы: Рабочий день с 9 до 18 (будни ) с 10 до 21 (мероприятия). График плавающий. Оплата почасовая , все переработки учтены. Трудоустройство официальное , соц. Пакет . Расчет ЗП за 8ч =8ч*60грн(почасовка)*24(рабочих дня)=11520грн Бонусы 1,25% от банкета Средняя зарплата Итого 15000-18000 грн . У нас нет штрафов .Есть мат ответственность за порчу имущества или прочие убытки в следствии халатности. Бесплатное питание(обед) ,бесплатный кофе в течении дня.Ночной развоз после банкета.Является членом группы НАССР .Проходит обучение (1раз в неделю). Оплачиваем 50% от платных семинаров и тренингов. Приходи на работу в красивое место наша команда ждёт Тебя!!!