Руководитель Фабрики-кухни (Заведуюший пищевого производства)

Лучшая Ресторанная Сеть Днепра приглашает в свою «BEST BANDA» Руководителя Фабрики-кухни.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет опыт работы в должности Заведующего производством общественного питания/Шеф-Повара;
• Грамотный менеджер, способный обеспечивать стабильную работу кухни с одинаково высоким качеством на всех ресторанах сети;
• Имеет навыки оптимизации сырьевой себестоимости по блюдам;
• Обладает знаниями технических характеристик, режимов работы оборудования, требований к качеству сырья/готовой продукции.
• Опыт работы в сетевых ресторанах будет неоспоримым преимуществом!

Задачи, стоящие перед тобой:

• Контроль за технологией приготовления и поддержание высокого качества блюд;
• Совершенствование организации производственных процессов, внедрение прогрессивных технологий;
• Разработка и внедрение мероприятий по снижению себестоимости продукции;
• Разработка технологических и калькуляционных карт;
• Обеспечение и контроль наличия необходимых товарных запасов;
• Анализ проведения инвентаризаций

Тебя ждут:

• Заработную плату выше уровня рынка, которая напрямую зависит от Вашего опыта и квалификации;
• Атмосфера заботы и доброжелательности;
• Интересные динамичные задачи;
• Возможности расти лично и профессионально. Ты будешь развиваться вместе с нами.
• И много других фишек, чтобы остаться с нами надолго и стать частью нашей дружной команды.

Стань частью нашей душевной Best Banda и раскрой свой потенциал!

Best Banda - это команда профессионалов, влюбленная в свое дело, которая делает наших гостей счастливее день ото дня!

Если наша вакансия нашла отклик в Вашей душе - смело отправляйте резюме и присоединяйтесь #BestBandaConfetti!

Счастье быть частью! #BestBandaConfetti!