Су-шеф, старший кухар, шеф-кухар

Розглядаємо кандидатів, які мають можливість виїхати з України чи перебувають за кордоном! 

Компанія Ski&Wellness Residence Druzba — готель розташований на лижному курорті Ясна у Словаччині. До послуг гостей 2 ресторани, 7 конференц-залів, винний льох, бар та побудований за особливим проектом комплекс релаксації.

Обов’язки:

•розробка сезонного меню;

•ведення калькуляційних карт;

•організація робочого процесу зміни кухарів, розподіл обов’язків;

•контроль якості сировини та •дотримання технології •приготування та подачі страв;

•забезпечення контролю, обліку та •збереження матеріально-технічних цінностей;

•забезпечення раціонального, дбайливого використання ресурсів, обладнання, інвентарю, сировини тощо;

•контроль за дотриманням санітарних вимог та правил особистої гігієни.

Вимоги:

•досвід роботи на посаді Су-шефа від 3-х років;
•знання основ слов’янської, угорської кухні;
•досвід керування персоналом;

•оптимальне використання трудових ресурсів;
•ефективна організація технологічних процесів;
•висока мотивація у роботі та дисциплінованість;

•комунікабельність;

•відповідальність.

Умови:

•заробітна плата від 1500 євро без затримок;
•професійний, дружній колектив;

•офіційне працевлаштування;

•безкоштовне харчування під час робочого дня;
•безкоштовне проживання;

можливість безкоштовного навчання словацької мови; •приємні бонуси.

Зв‘язатись з нами можна за номерами телефону: Показать контакты +380967417848 ;

+421940755639;

та через вайбер, ватсап, телеграм.

Також надсилайте свої резюме на Отправить резюме

З повагою, менеджер по персоналу Анна!